Anadolu'nun bereketli topraklarından gelen havuç ile denizlerimizin incisi lüferi birleştiren, aromatik otlarla zenginleştirilmiş dengeli bir fırın yemeği.
Lüferin yağlı dokusunu dengelemek için havuçları ince dilimler halinde tabana dizin, böylece balık kendi suyunda yavaşça pişerken karamelize olur. Fırın ısısını 200 derecede sabit tutarak balığın kurumadan, dışının hafif çıtır, içinin ise sulu kalmasını sağlayın.
Malzemeler
- 1 adet citroen
- 2 adet knoflook
- 2.5 yemek kaşığı olijfolie
- 1 çay kaşığı oregano
- 10 g peterselie
- 1 çay kaşığı rozemarijn
- 300 g wortel
- 1 çay kaşığı zout
- 0.5 çay kaşığı zwarte peper
Hazırlanışı
1Verwarm de oven voor op 200°C.
2Snijd 300 g wortel in dunne plakjes.
3Meng 35 g olijfolie met 5 g zout, 3 g zwarte peper, 5 g oregano, 5 g rozemarijn, 3 g paprika en 10 g knoflook.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
