Anadolu mutfağının en sevilen pratik lezzetlerinden biri olan fırın sebze kızartması, taze sebzelerin kendi aromalarıyla harmanlandığı sağlıklı bir ana yemektir. Yoğurt eşliğinde servis edilerek dengeli bir öğün oluşturur.
Sebzeleri fırın tepsisine dizmeden önce üzerlerine sıvı yağ ve baharatları ekleyerek iyice harmanlayın, bu sayede her parça eşit derecede çıtırlaşacaktır. Fırın ısısını 200 dereceye sabitleyerek sebzelerin kendi sularını salmadan karamelize olmasını sağlayın.
Malzemeler
- 1 adet aardappel
- 1 adet bloemkool
- 1 adet broccoli
- 0.5 çay kaşığı Chilivlokken
- 1 adet paprika
- 0.25 bardak Plantaardige olie
- 2 adet wortel
- 0.5 çay kaşığı zout
- 0.5 çay kaşığı zwarte peper
- 2 diş knoflook
- 5 yemek kaşığı yoghurt
- 1 g zout
Hazırlanışı
1Verwarm de oven voor op 200°C.
2Snijd 500 g broccoli, 240 g wortelen, 600 g bloemkool, 30 g paprika en 200 g aardappelen in stukken.
3Meng de groenten met 46 g plantaardige olie, 3 g zout, 3 g zwarte peper en 3 g chilivlokken.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
