Geleneksel lezzeti ev ortamına taşıyan, fırında ağır ağır pişmiş kontrollü bir döner tarifidir. Yanında yoğurt ve baharat dengesiyle zenginleştirilmiş sunumuyla servis edilir.
Evde döner hazırlarken kıymayı çok ince yoğurarak dokusunu bütünleştirin ve mutlaka bir gece buzdolabında dinlendirin. Fırınlama aşamasında yüksek ısı kullanarak dışının karamelize olmasını, içinin ise suyunu korumasını sağlayın.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı azijn
- 400 g gehakt
- 2 yemek kaşığı paneermeel
- 1 adet ui
- 2 yemek kaşığı yoghurt
- 2 çay kaşığı zout
- 0.5 çay kaşığı zwarte peper
Hazırlanışı
1Meng 400 g gehakt met 10 g zout, 3 g zwarte peper, 5 g paprika en 14 g paneermeel.
2Rasp 150 g ui fijn en knijp het vocht eruit.
3Voeg de geraspte ui toe aan het gehaktmengsel en kneed goed door.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
