Anadolu mutfağının pratik teknikleriyle hazırlanan, dışı altın sarısı çıtır, içi yumuşak tavuk parçaları ve eşlikçisi baharatlı patatesler. Hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tüketeceği, ev yapımı lezzetli bir ana öğündür.
Çıtır tavuk yaparken etlerin kurumaması için yüksek ısıda kısa süre pişirilmesi kritiktir. Pane harcına ekleyeceğiniz soğuk limon suyu ve yoğurt, kaplamanın tavuğa daha iyi tutunmasını sağlayarak mükemmel bir doku oluşturur.
Malzemeler
- 4 adet aardappel
- 1 yemek kaşığı azijn
- 1 bardak bloem
- 1 çay kaşığı Chilivlokken
- 1 yemek kaşığı citroensap
- 1 adet ei
- 1 çay kaşığı knoflook
- 1 g mais
- 2 yemek kaşığı mayonaise
- 64 g maïzena
- 1 yemek kaşığı mosterd
- 1 adet paprika
- 30 ml Plantaardige olie
- 0.25 bardak yoghurt
- 1 çay kaşığı zout
- 1 çay kaşığı zwarte peper
Hazırlanışı
1Snijd 1 kg kip in stukken en marineer met 5 g zwarte peper, 5 g zout, 5 g chilivlokken, 5 g knoflook, 15 g citroensap, 16 g azijn, 52 g yoghurt en 28 g mayonaise.
2Meng 106 g bloem, 64 g maïzena, 30 g paprikapoeder en 5 g zout voor het paneermengsel.
3Haal de gemarineerde kip door het bloemmengsel.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
