Etsiz Patlıcan Yemeği

Name: Etsiz Patlıcan Yemeği
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 500 g aardappel; 4 adet aubergine; 1 çay kaşığı Chilivlokken; 2 adet groene paprika; 400 g kip; 5.5 adet knoflook; 1 yemek kaşığı Peperpasta; 2 adet tomaat; 1 yemek kaşığı tomatenpuree; 1 adet ui; 1 yemek kaşığı zout; 3 yemek kaşığı olijfolie; 1 çay kaşığı oregano; 2 bardak water; 0.5 çay kaşığı zwarte peper; 30 ml Plantaardige olie

⏱️ 30 dk 🔥 177 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Ana Malzemeler
500 g aardappel
4 adet aubergine
1 çay kaşığı Chilivlokken
2 adet groene paprika
400 g kip
5.5 adet knoflook
1 yemek kaşığı Peperpasta
2 adet tomaat
1 yemek kaşığı tomatenpuree
1 adet ui
1 yemek kaşığı zout
Sosu İçin
3 yemek kaşığı olijfolie
1 çay kaşığı oregano
2 bardak water
0.5 çay kaşığı zwarte peper
Kızartmak için
30 ml Plantaardige olie

Hazırlanışı

Öncelikle sebzelerimizi güzelce yıkayıp kuruladıktan sonra patlıcanların kabuklarını artı şeklinde keselim ve parmak şeklinde doğrayalım.

Biberlerin de sap kısımlarını aldıktan sonra iki üç parçaya bölelim.

Sonrasında patlıcan ve biberi aynı anda tavaya alıp kızartmaya başlayalım .

Etsiz Patlıcan Yemeği

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!