Anadolu mutfağının klasiklerinden olan bu yemek, et ve bakliyatın ıspanak ile uyumunu sergiler. Besleyici yapısı ve doyurucu içeriğiyle tam bir ana öğündür.
Geleneksel mutfağımızın temel tekniklerini kullanarak, ıspanağın tazeliğini etin derinliğiyle buluşturan dengeli bir yemek hazırlıyoruz. Soğanları şeffaflaşana kadar kavurmak ve biber salçasını yağda kokusu çıkana dek pişirmek, yemeğin gövdesini oluşturacak temel lezzet katmanlarıdır.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı Chilivlokken
- 1 adet citroensap
- 1 bardak kikkererwten
- 2 adet knoflook
- 5 yemek kaşığı olijfolie
- 1 yemek kaşığı Peperpasta
- 1 bardak rijst
- 6 bardak rundvleesbouillon
- 300 g spinazie
- 200 g vlees in blokjes
- 5 g zout
- 1 çay kaşığı zwarte peper
Hazırlanışı
1Verhit 30 g olijfolie in een pan en bak de blokjes vlees aan alle kanten bruin.
2Voeg de peperpasta en chilivlokken toe en bak 1 minuut mee.
3Voeg de rundvleesbouillon, kikkererwten, gehakte knoflook, zout en peper toe. Breng aan de kook en laat 30 minuten sudderen.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
