Hazırlanışı
1Bestrooi de 700 g entrecôte met 5 g zout en 2 g paprika.
2Verhit 30 g olijfolie in een pan en schroei de entrecôte aan beide kanten bruin tot de gewenste gaarheid.
3Fruit 100 g gesnipperde sjalotten in dezelfde pan tot ze goudbruin kleuren.
