Oaxaca mutfağının geleneksel teknikleriyle hazırlanan, közlenmiş biberlerin ferahlığıyla peynirin uyumunu buluşturan otantik bir lezzet. Tortilla'ların çıtırlığı ve sosun derinliği ile sofralarınız şenlenecek.
Oaxaca'nın ruhunu mutfağına taşıyoruz evladım, tortilla'ların tazeliği bu yemeğin kalbidir. Biberleri ve sarımsağı tatemar yöntemiyle közleyip kabuklarını soyarsan o gerçek isli lezzeti yakalarsın, sakın acele etme. 🌶️
Malzemeler
- 113 g kaas
- 4 çay kaşığı kippenbouillon
- 2 adet knoflook
- 1 bardak koriander
- 3 adet paprika
- 1 bardak Plantaardige olie
- 0.25 adet sla
- 18 adet tortilla
- 3 bardak water
Hazırlanışı
1Verwarm 120 g plantaardige olie in een pan op middelhoog vuur.
2Bak 9 enchilada tortilla's in de hete olie tot ze zacht zijn, ongeveer 30 seconden per kant.
3Leg de gebakken tortilla's opzij op keukenpapier om uit te lekken.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
