Anadolu mutfağının geleneksel lezzetlerini yansıtan, bulgur ve nohut ile zenginleştirilmiş, nar ekşisi ile ferahlatılmış geleneksel bir yaz çorbasıdır.
Semizotunun ferahlatıcı dokusunu korumak için çorbayı ateşten almadan hemen önce ekleyin ve çok kısa sürede pişirin. Nar ekşisini ise servis aşamasında ilave ederek çorbanın dengeli bir asiditeye sahip olmasını sağlayın.
Malzemeler
- 0.5 bardak Bulgur tarwe
- 1 yemek kaşığı granaatappelmelasse
- 1 bardak kikkererwten
- 4 yemek kaşığı olijfolie
- 500 g postelein
- 1 yemek kaşığı tomatenpuree
- 1 adet ui
- 4 bardak water
- 1 çay kaşığı zout
Hazırlanışı
1Verhit 55 g olijfolie in een pan en fruit 150 g ui tot deze glazig is.
2Voeg 15 g tomatenpuree toe en bak deze 1 minuut mee.
3Voeg 71 g bulgur tarwe, 126 g kikkererwten en 800 g water toe.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
