Bu tarif, kıymadan yapılan lezzetli köftelerin, havuç ve patatesle zenginleştirilip limon suyuyla ferahlatıldığı doyurucu bir ana yemektir. Yanına pilavla harika gider.
Canım benim, gel bakalım yanıma. Bu kıymayla öyle güzel bir ekşili köfte yapacaksın ki, parmaklarını yiyeceksin! Annenden, anneanneden kalma bir lezzet bu, sakın şaşırma.
Malzemeler
- 0.5 bardak bloem
- 0.5 çay kaşığı Chilivlokken
- 500 g gehakt
- 0.5 çay kaşığı rijst
- 1 adet ui
- 1 çay kaşığı zout
- 1 çay kaşığı zwarte peper
- 1 adet aardappel
- 1 diş knoflook
- 2 yemek kaşığı Plantaardige olie
- 1 çay kaşığı tijm
- 1 yemek kaşığı tomatenpuree
- 7 bardak water
- 1 adet wortel
- 1.5 çay kaşığı zout
- 1 çay kaşığı zwarte peper
- 1 yemek kaşığı citroensap
- 1 adet eigeel
- 3 yemek kaşığı yoghurt
Hazırlanışı
1Ekşili köfte hazırlamak için 500 gram orta yağlı kıyma, yıkanmış ve süzülmüş 1/2 çay bardağı pirinç, rendeleyip suyunu sıktığınız 1 adet soğan, 1'er çay kaşığı tuz, karabiber ve 1/2 çay kaşığı pul biberi bir kaba alın.
2Tüm malzemeyi iyice karıştırın ve yoğurun. Köfte harcından parçalar alarak misket büyüklüğünde köfteler hazırlayın.
3Yayvan bir kaba 1/2 su bardağı unu dökün ve köfteleri una bulayın.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
