Geleneksel yöntemlerle hazırlanan, salça ve soğanın uyumuyla zenginleşen doyurucu bir ana yemek. Bulgurun kendine has dokusu, ekşili sosla birleşerek dengeli bir lezzet sunar.
Ekşili dolma yaparken bulgurların diri kalmaması için harcı kısık ateşte yavaşça pişirerek suyunun tamamen çekmesini sağlayın. Sosu eklemeden önce dolmaları tencereye sıkıca dizmek, pişme sırasında formlarını korumalarına yardımcı olur.
Malzemeler
- 1 bardak bloem
- 2 bardak Bulgur tarwe
- 1 yemek kaşığı Peperpasta
- 2 yemek kaşığı Plantaardige olie
- 1 yemek kaşığı tomatenpuree
- 1 adet ui
- 1 bardak water
Hazırlanışı
1Dice onion finely and sauté in 28g vegetable oil over medium heat until translucent, about 3 minutes.
2Add 15g pepper paste and 15g tomato puree to onions; fry for 2 minutes until paste darkens and loses raw smell.
3Toast 284g bulgur in the pan over medium heat for 2 minutes, stirring until grains begin to lighten slightly.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
