Ekşili Dolma

İlk olarak bulgurlarımızı tencereye alıp, bir su bardağı su ve turşu suyu ile beraber pişiriyoruz.

Piştikten sonra bir kaba alıp üzerine ununu ekleyip, iyice yoğuruyoruz burada yorulması çok önemli dağılmaması adına.

Sonra resimde görüldüğü gibi şekil verilir, diğer yandan tencereye soğan ve tereyağini alıp kavrulur salçalar ilave edilir.