Hazırlanışı
1Pırasanın dış katmanını soyup yemeklik doğrayalım, üzerine sıcak su ekleyip diğer malzemeleri hazırlayana kadar bekletelim.
2Soğanı ince ince doğrayıp zeytinyağında kavuralım, salçayı ekleyelim, ardından havuçları dilimleyip ekleyelim .
3Pırasayı sıcak sudan çıkarıp süzdürelim ,tencereye ekleyelim,kavurmaya devam edelim.