Mercimek, pirinç, bulgur ve unun birleşimiyle oluşan, yoğurtlu terbiye ile zenginleştirilmiş geleneksel bir çorbadır. Yaz aylarında hafif ve doyurucu bir başlangıç olarak tercih edilir.
Dört Kaşık Çorbası, Anadolu'nun sadeliğini ve bereketini yansıtan klasik bir lezzettir. Yoğurtlu terbiyeyi hazırlarken mutlaka çorbanın sıcak suyuyla ılıştırarak ekleyin, böylece yoğurdun kesilmesini önleyip ipeksi bir kıvam elde edersiniz.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı Bulgur tarwe
- 1 yemek kaşığı linzen
- 3 yemek kaşığı olijf
- 1 yemek kaşığı rijst
- 1 adet ui
- 1 çay kaşığı zwarte peper
- 1 yemek kaşığı boter
- 1 çay kaşığı Chilivlokken
- 1 yemek kaşığı munt
- 1 adet ei
- 1 adet paprika
- 1 yemek kaşığı bloem
- 1 adet eigeel
- 7 bardak water
- 1 bardak yoghurt
Hazırlanışı
1Fruit 150 g ui in 14 g boter tot glazig.
2Voeg 12 g linzen, 12 g rijst, 11 g bulgur tarwe en 45 g olijven toe aan de ui.
3Giet 1400 g water erbij en breng aan de kook.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
