Meng het varkensvlees, de garnalen, shiitake, waterkastanjes, bosui, gember, knoflook, maïzena, sojasaus, sesamolie, Shaoxing wijn, suiker en paprika tot een gladde vulling.
2
Leg een portie vulling op elk vel Tofuvel en rol deze strak op tot een cilindervormige rol.
3
Verhit de 1000 g plantaardige olie in een wok tot 170 graden Celsius.
