Crudités with Anchovy Dip

Malzemeler

• Malzemeler
• 200 g Bleekselderij
• 1 yemek kaşığı een theelepel champagneazijn
• 3 yemek kaşığı extra vierge olijfolie
• 50 g gezouten ansjovisfilets in olie, afgespoeld en drooggedept
• 200 g Kleine, dunne wortelen, geschild
• 1 çay kaşığı kosjer zout
• 200 g Ontbijt- en ronde radijsjes
• 200 g Rode of gele witlof, in de lengte in vieren gesneden
• 200 g Rode, gele of oranje paprika reepjes
• 150 g Sugar snaps, in de lengte gehalveerd
• 1 g teentje knoflook
• 200 g Venkelknol
• 0.3333333333333333 bardak volle melk
• 200 g Zomerpompoen