Cotriade bretonne

Name: Cotriade bretonne
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 400 g aardappelen; 50 g boter; 300 g heek; 400 g kabeljauwfilet; 10 g kervel; 15 g knoflook; 1 g laurierblad; 200 g makreelfilet; 3 g paprika; 20 g platte peterselie; 500 g prei; 50 g sjalot; 5 g tijm; 150 g ui; 1000 g Visbouillon; 200 g Wijn; 200 g wortelen; 10 g zout; 100 g zure room

⏱️ 60 dk 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
400 g aardappelen
50 g boter
300 g heek
400 g kabeljauwfilet
10 g kervel
15 g knoflook
1 g laurierblad
200 g makreelfilet
3 g paprika
20 g platte peterselie
500 g prei
50 g sjalot
5 g tijm
150 g ui
1000 g Visbouillon
200 g Wijn
200 g wortelen
10 g zout
100 g zure room

Hazırlanışı

Smelt 50 g boter in een grote pan en zweet de gesnipperde ui, sjalot, knoflook en prei zachtjes aan zonder kleur.

Voeg 400 g aardappelen en 200 g wortelen toe aan de pan en bak deze kort mee met 3 g paprika.

Blus de groenten af met 200 g wijn en voeg 1000 g visbouillon, 1 g laurierblad en 5 g tijm toe.

Cotriade bretonne

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!