Çöklüceler iyice temizlenir ve kaynar suda haşlanarak yumuşatılır.
2
Haşlanan çöklüceler süzülür ve makas yardımıyla küçük parçalara ayrılır.
3
Doğranan çöklüceler bir kaba alınır. Üzerine tuz, karabiber, pul biber, toz kırmızı biber ve fırınlanmış mısır unu eklenir. Tüm malzemeler homojen olana kadar yoğrulur.
