Hazırlanışı
1Yumurtaların sarı ve beyaz kısımlarını dikkatli bir şekilde ayırın. Yumurta beyazlarına tuz ve keki için kullanacağınız şekerin yarısı kadarını ilave edin.
2Köpürene kadar mikserle yüksek devirde güzelce çırpın.
3Ayrı bir kaba ayırdığınız yumurta sarılarını kalan toz şeker ile beyaz bir renk alana kadar karıştırın.