Zengin bitter çikolata ve taze krema ile hazırlanan, Fransız mutfağının en zarif tatlılarından biri. İpeksi dokusu ve yoğun çikolata aroması ile her lokmada klasik bir lezzet deneyimi sunar.
Klasik bir Fransız çikolatalı mousse hazırlarken çikolatanın yanmaması için mutlaka benmari usulü eritin. Kremanın yarısını çırpıp diğer yarısını çikolataya eklerken nazik hareketlerle havalandırarak karıştırmak, mousse'un ipeksi dokusunu korumasını sağlar.
Malzemeler
- 150 g pure chocolade
- 300 ml room
- 200 ml room
Hazırlanışı
1Smelt 150 g pure chocolade au bain-marie.
3Spatel de gesmolten chocolade voorzichtig door de stijfgeklopte room.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
