Kook de levende bot met 2000 g water in een grote pan gedurende 1 uur.
Zeef de bouillon en verwijder de botten. Zet de bouillon apart.
Meng 50 g doenjang, 15 g gochugaru, 20 g gochujang, 30 g guk-ganjang, 30 g perillazaadpoeder, 40 g knoflook en 10 g gember tot een pasta.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
