Hazırlanışı
1Verwarm een droge koekenpan op middelhoog vuur en rooster de amandelen, pinda's en sesamzaad tot ze goudbruin zijn.
2Verwijder de zaadjes en steeltjes van de Ancho pepers.
3Rooster de Ancho pepers, tomaten, ui en knoflook in de hete pan tot de schil geblakerd is.