Cheonggukjang jjigae (Chungcheong style)

Name: Cheonggukjang jjigae (Chungcheong style)
Total time: 40 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 800 g ansjovisfilet bouillon; 150 g cheonggukjang; 20 g chilipeper; 100 g courgette; 30 g doenjang; 5 g gochugaru; 100 g kimchi; 15 g knoflook; 10 g sesamolie; 200 g stevige tofu; 100 g ui; 30 g ui; 150 g Varkensbuik

⏱️ 40 dk 🔥 580 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
800 g ansjovisfilet bouillon
150 g cheonggukjang
20 g chilipeper
100 g courgette
30 g doenjang
5 g gochugaru
100 g kimchi
15 g knoflook
10 g sesamolie
200 g stevige tofu
100 g ui
30 g ui
150 g Varkensbuik

Hazırlanışı

Snijd 150 g varkensbuik in hapklare stukken en bak deze in 10 g sesamolie in een pot tot ze bruin zijn.

Voeg 100 g ui, 15 g knoflook en 100 g kimchi toe en bak mee tot de ui glazig is.

Voeg 150 g cheonggukjang en 30 g doenjang toe en roerbak kort mee.

Cheonggukjang jjigae (Chungcheong style)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!