Hazırlanışı
1Marineer 1 kg rundvlees in 46 g olijfolie, 50 g limoensap, 3 g zout en 1 g zwarte peper.
2Grill het gemarineerde rundvlees tot het gaar is.
3Rooster 900 g tomaten, 20 g knoflook en 15 g jalapeño peper op een hete grillpan tot ze geblakerd zijn.