Anadolu mutfağının ferahlatıcı lezzetlerinden biri olan bu soğuk buğday çorbası, sıcak yaz günleri için ideal bir başlangıçtır. Yoğurt ve taze dereotu ile dengelenen lezzeti, zeytinyağı ile tamamlanır.
Yaz aylarının vazgeçilmezi bu soğuk çorbayı hazırlarken yoğurdu suyla pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpmak, dokunun homojen olmasını sağlar. Dereotunu servis etmeden hemen önce eklemek, aromanın tazeliğini korumasına yardımcı olur.
Malzemeler
- 0.25 bardak dille
- 2 yemek kaşığı olijfolie
- 1 bardak water
- 500 ml yoghurt
- 1 çay kaşığı zout
Hazırlanışı
1Meng 515 g yoghurt met 200 g water in een kom.
2Voeg 50 g dille toe aan het yoghurtsel.
3Breng op smaak met 5 g zout.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
