Anadolu mutfağının mütevazı sebzesi karnabaharın, bal ve sarımsaklı özel sosla harmanlanıp fırınlanmış modern bir yorumu. Hem çıtır dokusu hem de dengeli aromasıyla sofralara renk katar.
Karnabaharları fırına vermeden önce un ve süt ile hazırladığınız harca bulayarak dış yüzeyin çıtır, içinin ise yumuşak kalmasını sağlayabilirsiniz. Sosun karamelize olması için fırın ısısını 200 derecede sabit tutun ve balın yanmaması için son 5 dakikada kontrol edin.
Malzemeler
- 1 bardak bloem
- 0.5 kg bloemkool
- 1 yemek kaşığı honing
- 1 yemek kaşığı knoflook
- 1 bardak melk
- 2 yemek kaşığı Plantaardige olie
- 1 yemek kaşığı zout
- 0.5 çay kaşığı zwarte peper
Hazırlanışı
1Verwarm de oven voor op 200°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
2Snijd 500 g bloemkool in roosjes en verdeel over de bakplaat.
3Meng 106 g bloem, 15 g zout, 3 g zwarte peper en 15 g paprika in een kom.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
