Anadolu mutfağının baharat dengesiyle zenginleştirilmiş, peynir dokunuşuyla lezzetlenen geleneksel bir sebze yemeğidir. Hem sıcak hem de ılık olarak servis edilebilir.
Brüksel lahanasını diri kalacak şekilde yüksek ateşte kısa süre soteleyerek lezzetini hapsedin. Peyniri servis aşamasında eklemek, ısının etkisiyle kontrollü bir şekilde erimesini ve dokusunun korunmasını sağlar.
Malzemeler
- 0.5 çay kaşığı Chilivlokken
- 1 çay kaşığı knoflook
- 1 çay kaşığı komijn
- 500 g kool
- 3.5 yemek kaşığı olijfolie
- 1 yemek kaşığı rode paprikapoeder
- 1 çay kaşığı tijm
- 1 bardak water
- 1 çay kaşığı zout
- 1 çay kaşığı zwarte peper
- 150 g kaas
Hazırlanışı
1Chop 500g cabbage into 2 cm pieces. Mince 5g garlic finely.
2Heat 48g olive oil in a large pot over medium heat. Add garlic and sauté 30 seconds until fragrant.
3Add chopped cabbage and sauté 5 minutes, stirring occasionally, until slightly softened.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
