Anadolu mutfağının kış aylarında sıkça pişirdiği, besleyici ve doyurucu bir sebze yemeği. Kıyma ile zenginleştirilen bu tarif, brokoli ve havuç uyumunu ön plana çıkarıyor.
Kıymalı brokoli yemeğinde sebzelerin diriliğini korumak için brokoli çiçeklerini son aşamada tencereye ekleyin. Salçaları yağda mutlaka kokusu çıkana kadar kavurarak yemeğinize derin bir lezzet katın.
Malzemeler
- 500 g broccoli
- 75 g gehakt
- 3 adet knoflook
- 2 g komijn
- 450 g paprika
- 1 yemek kaşığı Peperpasta
- 1 tutam tijm
- 1 adet ui
- 2 adet wortel
- 30 ml Plantaardige olie
- 1.5 yemek kaşığı tomatenpuree
- 1 çay kaşığı zout
- 2 g zwarte peper
- 2 adet aardappel
- 2.25 bardak water
Hazırlanışı
1Verhit 28 g plantaardige olie in een pan en fruit 150 g ui tot deze glazig is.
2Voeg 23 g tomatenpuree en 15 g peperpasta toe en bak deze 2 minuten mee.
3Voeg 75 g gehakt toe en bak rul.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
