Brokoliyi çiçeklerinden koparıp kaynamış tuzlu suda 3-4 dakika haşlayalım, erimemesine dikkat edin hafif yumuşasın, suyunu süzerken soğuk suda şoklayın rengi bu sayede canlı kalmasını sağlıyor.
Tüm malzemeleri bir kapta birleştirip servis edelim. Ekşi çok sevmeyenler limon sıkmayabilir veya çok az ilave edebilir.