Anadolu mutfağının sebze odaklı pratik teknikleriyle hazırlanan, besleyici ve fırınlanmış bir köfte tarifi. Hem sıcak hem de ılık servis edilmeye uygundur.
Brokolileri haşladıktan sonra mutlaka süzerek fazla suyunu tamamen atın, bu köftelerin dağılmadan kıvam almasını sağlar. Peynir ve galeta ununu ekledikten sonra karışımı en az on dakika buzdolabında dinlendirirseniz şekil vermeniz çok daha kolay olacaktır.
Malzemeler
- 500 g broccoli
- 1 adet ei
- 113 g kaas
- 1 çay kaşığı komijn
- 2 yemek kaşığı paneermeel
- 1 tutam peterselie
- 1 çay kaşığı rode paprikapoeder
- 1 adet wortel
- 1 çay kaşığı zout
- 0.5 çay kaşığı zwarte peper
Hazırlanışı
1Stoom de broccoli gaar en pureer deze fijn.
2Rasp de wortel en de kaas fijn.
3Meng de broccolipurée met de geraspte wortel, kaas, paneermeel, ei, komijn, paprikapoeder, zout en peper.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
