Anadolu ve Balkan mutfağının geleneksel lezzetlerini birleştiren, tavuk eti, sebzeler ve yoğurtlu terbiye ile hazırlanan doyurucu bir çorba. Yaz mevsimi için hafif ve besleyici bir başlangıçtır.
Boşnak Çorbası yaparken tavuk etini haşladığınız suyu mutlaka süzerek kullanın, bu çorbanın berraklığını sağlar. Yoğurtlu terbiyeyi tencereye eklemeden önce çorba suyundan bir miktar alıp ılıştırarak kesilmesini engelleyin.
Malzemeler
- 500 g kip
- 1 demet peterselie
- 3.5 adet knoflook
- 1 adet Knolselderij
- 1 adet ui
- 2 adet wortel
- 1 yemek kaşığı bloem
- 1 adet ei
- 1 yemek kaşığı yoghurt
Hazırlanışı
1Schil en snijd de wortel, knolselderij, ui en knoflook fijn.
2Fruit de ui en knoflook in een pan met wat olie tot ze glazig zijn.
3Voeg de wortel en knolselderij toe en bak kort mee.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
