Blender kullanmadan, süzgeç yardımıyla elde edilen ipeksi ve pürüzsüz kıvamda geleneksel bir mercimek çorbası tarifi. Yaz aylarında hafif bir başlangıç olarak idealdir.
Pütürsüz bir mercimek çorbası için mercimekleri kısık ateşte iyice yumuşayana kadar pişirip ardından ince gözenekli bir süzgeçten tahta kaşık yardımıyla geçirmeniz yeterlidir. Çorbanın kıvamını dengelemek için sıvı yağı önceden ısıtılmış tencereye ekleyip mercimeklerle birlikte kavurarak aromaları derinleştirin.
Malzemeler
- 1 bardak linzen
- 0.25 bardak Plantaardige olie
- 1 yemek kaşığı zout
Hazırlanışı
1Spoel 160 g linzen grondig onder koud water.
2Verhit 46 g plantaardige olie in een pan op middelhoog vuur.
3Voeg de gespoelde linzen toe aan de pan en bak ze kort mee.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
