Bitter Greens with Sautéed Corn & Shallots

Name: Bitter Greens with Sautéed Corn & Shallots
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g bieslook; 400 g bosje paardenbloemgroenten of rucola; 2 ounce gehakte guanciale, pancetta of spek; 50 g geraspte Parmezaan; 2 Medjool dadels; 1 yemek kaşığı Olijfolie; 3 yemek kaşığı Sherryazijn of rode wijnazijn; 100 g sjalotten; 4 bardak Verse maïskorrels; 10 g zout en peper

🔥 437 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g bieslook
400 g bosje paardenbloemgroenten of rucola
2 ounce gehakte guanciale, pancetta of spek
50 g geraspte Parmezaan
2 Medjool dadels
1 yemek kaşığı Olijfolie
3 yemek kaşığı Sherryazijn of rode wijnazijn
100 g sjalotten
4 bardak Verse maïskorrels
10 g zout en peper

Hazırlanışı

Bak de guanciale, pancetta of spek in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot krokant.

Voeg de gehakte sjalotten toe aan het bakvet en bak tot ze zacht zijn, ongeveer 3-4 minuten.

Voeg de verse maïskorrels toe aan de pan en bak tot ze licht gekarameliseerd zijn, ongeveer 5-7 minuten.

Bitter Greens with Sautéed Corn & Shallots

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!