Combine 177 g sojasaus, 104 g azijn, 55 g worcestersaus, 92 g olijfolie, 30 g knoflook, 15 g zwarte peper, 15 g chilipoeder, 25 g koriander, 15 g komijn, 15 g oregano, en 10 g zout in een kom.
2
Voeg het sap van 66 g limoen toe aan het sojasausmengsel.
3
Pers 100 g sinaasappel en 80 g sinaasappel uit en voeg het sap toe aan de marinade.
