Anadolu'nun geleneksel lezzetlerini bir araya getiren, hem besleyici hem de dengeli bir ana yemek. Barbunya ve eriştenin zengin dokusu, özel baharatlı salça sosu ile taçlandırılmıştır.
Erişte ve barbunyanın uyumu, Anadolu mutfağının en köklü ve doyurucu eşleşmelerinden biridir. Barbunyaları haşlarken diri kalmalarına dikkat edin; aşırı pişmeleri durumunda erişte ile birleştirdiğinizde dokuları kaybolacaktır.
Malzemeler
- 30 g boter
- 3 g gedroogde munt
- 500 g kievitsboon
- 15 g knoflook
- 50 g Olijfolie
- 15 g paprikapasta
- 5 g pul biber
- 30 g tomatenpuree
- 300 g Turkse eiernoedels
- 150 g ui
- 1000 g Water
- 10 g zout
- 2 g Zwarte Peper
Hazırlanışı
1Verhit 50 g olijfolie en 30 g boter in een pan en fruit 150 g gesnipperde ui tot deze glazig is.
2Voeg 15 g paprikapasta, 30 g tomatenpuree en 15 g gehakte knoflook toe en bak kort aan tot de geur verdwijnt.
3Voeg 500 g kievitsbonen toe aan de pan en roer het geheel goed door.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
