Geleneksel Balkan tarifine sadık kalarak hazırlanan, üç farklı süt ürünüyle ıslatılmış yumuşak dokulu bir sütlü tatlıdır. Hem hafif hem de oldukça doyurucu bir lezzet şölenidir.
Balkan mutfağının bu eşsiz lezzetini hazırlarken yumurtaları şekerle iyice çırpmak, kekin o meşhur süngerimsi dokusunu alması için en önemli adımdır canım. Süt şerbetini dökerken kekin oda sıcaklığında olduğundan emin ol ki hamurlaşma yaşanmasın, afiyet olsun. 🥛✨
Malzemeler
- 1 çay kaşığı bakpoeder
- 1.5 bardak bloem
- 5 adet ei
- 1 bardak suiker
- 1 çay kaşığı vanille-extract
- 1000 g melk
- 200 g room
- 4 yemek kaşığı suiker
- 2 adet eigeel
Hazırlanışı
1Klop 300 g eieren met 170 g suiker tot een luchtig geheel.
2Voeg 159 g bloem, 5 g bakpoeder en 5 g vanille-extract toe en mix kort.
3Giet het beslag in een ingevette bakvorm en bak 30 minuten op 180°C.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
