Hazırlanışı
1Öncelikle şerbetimizi kaynatalım soğumaya bırakalım. Şeker ve suyu derin bir tencereye alalım kaynayana kadar karıştıralım. Kaynadıktan sonra altını kısalım kısık ateşte 15 dakika kaynadıktan sonra altını kapatalım.
2Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım ununuda yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım.
3Cevizden biraz büyük parçalar koparıp uzun şekiller verelim irmiğe bulayıp, tepsiye dizelim orta kısmını keselim.
