Anadolu mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden olan bu helva, unun kavrulmuş kokusu ile pekmez ve tahinin mükemmel uyumunu sunar. Çay saatleri için hazırlanan pratik ve besleyici bir tatlıdır.
Geleneksel helva yapımında unun rengi dönene kadar ağır ateşte kavrulması, topaklanmaması için elzemdir. Pekmez ve tahin karışımını eklemeden önce ocak ateşini tamamen kısın, böylece helvanın kıvamı parlak ve pürüzsüz kalacaktır.
Malzemeler
- 0.5 bardak bloem
- 0.25 bardak druivenmelasse
- 75 g margarine
- 3 yemek kaşığı tahini
- 0.5 bardak melk
- 0.25 bardak suiker
- 0.5 bardak water
Hazırlanışı
1Smelt 75 g margarine in een pan op middelhoog vuur.
2Voeg 53 g bloem toe en bak al roerend tot het licht goudbruin is.
3Voeg 45 g tahini toe en meng goed met de bloem.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
