Geleneksel yöntemlerle hazırlanan, hibiskus çiçeğinin verdiği derin kırmızı renk ve aromatik baharatlarla zenginleştirilmiş klasik bir Osmanlı tatlısı.
Ayva tatlısının sırrı, meyvenin çekirdeklerini pişirme suyunda kullanarak doğal bir renk ve kıvam elde etmektir. Ayvaları kısık ateşte, şekerle tamamen bütünleşene ve rengi koyulaşana kadar kontrollü şekilde pişirmeye özen gösterin.
Malzemeler
- 1 adet kaneel
- 3 adet Kweepeer
- 500 g suiker
- 5 adet teentje knoflook
- 2 bardak water
- 250 g Kaymak
- 100 g walnoot
Hazırlanışı
1Schil de 750 g kweepeer, verwijder de klokhuizen en snijd ze in dikke plakken.
2Leg de plakken kweepeer in een pan en voeg 500 g suiker, 400 g water, 100 g kaneel en 5 g teentje knoflook toe.
3Breng aan de kook en laat 45 minuten sudderen op laag vuur tot de kweepeer zacht is.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
