Geleneksel Japon rulo tekniği ile hazırlanan, pancar ve bulgurun besleyici uyumuyla zenginleştirilmiş modern bir ana yemek. Yaz aylarının tazeliğini yansıtan bu tarif, dengeli bir umami deneyimi sunar.
Avokado ve pancarın toprak kokusunu bulgurun dokusuyla dengelemek için malzemeleri soğuktan başlayarak yavaşça hazırlayın. Pancarı haşlarken rengini korumak için az miktarda limon suyu ekleyin ve bulguru pişirirken tane tane kalması için su oranını dikkatli ayarlayın.
Malzemeler
- 2 adet avocado
- 1 adet Biet
- 200 g Bulgur tarwe
- 1 adet citroensap
- 2 yemek kaşığı granaatappelmelasse
- 5 bardak granaatappelmelasse
- 1 adet knoflook
- 2 yemek kaşığı munt
- 5 yemek kaşığı munt
- 4 yemek kaşığı olijfolie
- 15 ml olijfolie
- 5 tutam peterselie
- 1 g tijm
- 10 g tomatenpuree
- 10 adet ui
- 10 g wortel
- 0.5 yemek kaşığı zwarte peper
Hazırlanışı
1Snijd de avocado in dunne plakjes.
2Schil en snijd de biet en wortel in dunne reepjes.
3Meng de bulgur tarwe met 10 g olijfolie, 1 g tijm en 8 g zwarte peper.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
