Verwarm een droge koekenpan op middelhoog vuur en rooster de ancho pepers tot ze geurig zijn, ongeveer 1 minuut per kant.
2
Voeg de tomaten, piment, knoflooktenen en ui toe aan de pan en rooster ze tot ze geblakerd zijn.
3
Doe de geroosterde pepers, tomaten, piment, knoflooktenen en ui in een blender met 404 g kippenbouillon, komijn, tijm, kaneel, rozijnen, pinda's en tortilla's.
