Anadolu mutfağının en sevilen sebze yemeklerinden biri olan zeytinyağlı pırasa, havuç ve pirinç ile zenginleştirilerek dengeli bir lezzet sunar. Hafif ve sağlıklı bir öğün için idealdir.
Pırasaları ince halkalar halinde doğrayıp zeytinyağında rengi dönene kadar kavurmak, sebzenin aromasını derinleştirir. Pirinçleri ekledikten sonra sıcak su miktarını pırasaların üzerini hafifçe geçecek seviyede tutmak, yemeğin kıvamını dengeli kılar.
Malzemeler
- 0.25 bardak olijfolie
- 1500 g prei
- 100 g rijst
- 1 çay kaşığı suiker
- 1 yemek kaşığı tomaat
- 1 adet wortel
- 1 çay kaşığı zout
Hazırlanışı
1Schneiden Sie die Prei in 4 cm lange Stücke und waschen Sie sie gründlich.
2Erhitzen Sie 46 g Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.
3Geben Sie die Prei-Stücke in das heiße Öl und braten Sie sie 3 Minuten leicht an.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
