Geleneksel Türk kahvaltılarının vazgeçilmezi olan, dışı hafif çıtır içi yumuşak dokulu klasik yumurtalı ekmek tarifi.
Geleneksel yumurtalı ekmek yapımında en kritik nokta, ekmeklerin sütlü karışıma çok uzun süre batırılmamasıdır; aksi takdirde ekmekler fazla yumuşayıp parçalanır. Tavayı orta ateşte ısıtıp yağın ısısını sabitlemek, ekmeklerin dışının altın sarısı çıtır, içinin ise yumuşak kalmasını sağlar.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı bloem
- 2 adet ei
- 0.5 bardak melk
- 1 çay kaşığı zout
- 5 yemek kaşığı Plantaardige olie
Hazırlanışı
1Klop 120 g eieren met 103 g melk en 5 g zout.
2Doop 8 g brood in het eimengsel.
3Verhit 69 g plantaardige olie in een pan.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
