Taze fesleğen, çam fıstığı ve kaliteli peynirlerin zeytinyağı ile uyumunu yansıtan klasik bir İtalyan sosudur. Makarnalarınız veya taze ekmekleriniz için mükemmel bir tamamlayıcıdır.
Pesto sosunun sırrı, bileşenlerin ısınmadan, dokularını koruyarak birbirine karışmasındadır. Çam fıstıklarını hafifçe altın rengi alana kadar tavada çevirin ve peynirleri eklemeden önce karışımı mutlaka oda sıcaklığına getirin.
Malzemeler
- 2 bardak basilicum
- 57 g kaas
- 1.5 adet knoflook
- 0.5 bardak olijfolie
- 50 g Parmezaanse kaas
- 0.3333333333333333 bardak pijnboompitten
- 5 g zout
- 2 g zwarte peper
Hazırlanışı
1Doe 400 g basilicum, 8 g knoflook, 50 g Parmezaanse kaas en 67 g pijnboompitten in een keukenmachine.
2Mix tot een grove pasta.
3Voeg langzaam 92 g olijfolie toe terwijl de machine draait.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
