Anadolu mutfağının en geleneksel lezzetlerinden biri olan bu çorba, yoğurt bazlı yapısı ve nane aromalı tereyağı ile oldukça besleyicidir. Yaz mevsiminde taze yoğurdun ferahlığını sofralarınıza taşır.
Yoğurtlu tarhana çorbasının kıvamını tutturmak için yoğurt ve un karışımını önce az miktarda ılık suyla açıp pürüzsüz hale getirin. Çorbayı pişirirken sürekli aynı yönde karıştırmak, sosun kesilmesini önler ve ipeksi bir doku sağlar.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı bloem
- 1 adet eigeel
- 1.5 bardak yoghurt
- 1 yemek kaşığı boter
- 1 yemek kaşığı munt
- 1 adet ei
Hazırlanışı
1Klop 309 g yoghurt, 60 g ei en 17 g eigeel door elkaar.
2Meng 8 g bloem met een beetje van het yoghurtmengsel.
3Voeg het bloemmengsel toe aan de rest van het yoghurtmengsel.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
