Anadolu mutfağının vazgeçilmez kışlık hazırlıklarından olan, sirke ve sarımsakla lezzetlendirilmiş klasik yağlı biber turşusu tarifi.
Geleneksel yağlı biber turşusu yaparken biberlerin tazeliğini korumak için sirke ve yağ karışımını oda sıcaklığında birleştirin. Biberleri kavanoza yerleştirirken hava boşluğu kalmamasına dikkat edin, bu yöntem turşunun raf ömrünü uzatır ve lezzet dengesini korur.
Malzemeler
- 0.5 bardak azijn
- 1 adet citroen
- 2 yemek kaşığı citroensap
- 500 g hete groene peper
- 6.5 adet knoflook
- 1 demet peterselie
- 0.5 bardak Plantaardige olie
- 1 çay kaşığı suiker
- 0.5 bardak water
- 1.5 yemek kaşığı zout
Hazırlanışı
1Snijd de hete groene pepers in de lengte in, verwijder de zaadjes en snijd ze in ringen.
2Schil de knoflooktenen en hak ze fijn.
3Snijd de citroen in dunne plakjes.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
