Coq au Vin alla Italiana

Malzemeler

• Malzemeler
• 1 yemek kaşığı Aceite vegetal
• 5 diş Ajo machacado
• 1 bardak cebolla picada
• 0.5 pound champiñones frescos, en rodajas
• 1 çay kaşığı Condimento para aves
• 0.5 bardak harina de trigo todo uso
• 4 pound piezas de carne de pollo oscura
• 0.5 çay kaşığı romero seco
• 2 çay kaşığı sal y pimienta
• 3 g salchicha italiana dulce
• 1 g tomates enteros pelados en lata
• 1 bardak vino tinto
• 3 g zanahorias, en rodajas