Bo Lo Bao (Pineapple Bun)

Name: Bo Lo Bao (Pineapple Bun)
Total time: 80 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 25 g burro; 60 g burro; 250 g Farina; 100 g Farina; 100 g Latte; 10 g latte in polvere; 4 g Lievito di birra secco istantaneo; 2 g lievito in polvere; 3 g sale; 15 g tuorlo d'uovo; 50 g uovo; 20 g uovo; 30 g Zucchero a velo; 70 g Zucchero a velo

⏱️ 80 dk 🔥 315 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
25 g burro
60 g burro
250 g Farina
100 g Farina
100 g Latte
10 g latte in polvere
4 g Lievito di birra secco istantaneo
2 g lievito in polvere
3 g sale
15 g tuorlo d'uovo
50 g uovo
20 g uovo
30 g Zucchero a velo
70 g Zucchero a velo

Hazırlanışı

Mescolare 250 g di farina, 100 g di latte, 4 g di lievito secco, 10 g di latte in polvere, 3 g di sale e 25 g di burro.

Impastare fino ad ottenere un composto liscio ed elastico, poi coprire e far lievitare per 1 ora.

Per la copertura, mescolare 70 g di zucchero a velo, 60 g di burro, 20 g di uovo e 15 g di tuorlo.

Bo Lo Bao (Pineapple Bun)

Malzemeler

Hazırlanışı

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