Cantonese Clay Pot Rice with Lap Cheong

Name: Cantonese Clay Pot Rice with Lap Cheong
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 400 g Acqua; 10 g amido di mais; 30 g cipollotti; 300 g coscia di pollo; 30 g funghi shiitake; 100 g Lap cheong (Salsiccia cinese); 10 g olio di sesamo; 10 g olio vegetale; 1 g peperone; 300 g riso jasmine; 15 g Salsa di ostriche; 45 g salsa di soia; 15 g Salsa di soia scura; 15 g Vino Shaoxing; 15 g zenzero; 10 g zucchero

⏱️ 70 dk 🔥 618 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
400 g Acqua
10 g amido di mais
30 g cipollotti
300 g coscia di pollo
30 g funghi shiitake
100 g Lap cheong (Salsiccia cinese)
10 g olio di sesamo
10 g olio vegetale
1 g peperone
300 g riso jasmine
15 g Salsa di ostriche
45 g salsa di soia
15 g Salsa di soia scura
15 g Vino Shaoxing
15 g zenzero
10 g zucchero

Hazırlanışı

Mescola 300 g di coscia di pollo a fette con 10 g di amido di mais, 15 g di vino Shaoxing e 15 g di salsa di soia.

Lava 300 g di riso jasmine e lascialo in ammollo in 400 g di acqua per 30 minuti prima di scolarlo.

Scalda 10 g di olio vegetale in un tegame di terracotta e rosola 15 g di zenzero tritato per 10 secondi.

Cantonese Clay Pot Rice with Lap Cheong

Malzemeler

Hazırlanışı

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