Rasam

Name: Rasam
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g chili; 2 g chili; 5 g curryblaadjes; 1 g Duivelsdrek; 10 g Gember-knoflookpasta; 15 g Ghee; 5 g jaggery; 3 g komijnzaad; 15 g koriander; 2 g kurkumapoeder; 3 g mosterdzaad; 15 g Rasam poeder; 20 g tamarinde; 150 g tomaten; 75 g toor dal; 8 g zout

⏱️ 35 dk 🔥 93 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g chili
2 g chili
5 g curryblaadjes
1 g Duivelsdrek
10 g Gember-knoflookpasta
15 g Ghee
5 g jaggery
3 g komijnzaad
15 g koriander
2 g kurkumapoeder
3 g mosterdzaad
15 g Rasam poeder
20 g tamarinde
150 g tomaten
75 g toor dal
8 g zout

Hazırlanışı

Spoel 75 g toor dal en doe deze in de snelkookpan met 300 ml water en 2 g kurkumapoeder.

Kook de toor dal in de snelkookpan voor 3 fluitjes, laat de druk ontsnappen en zet apart.

Verhit 15 g ghee in een pan, voeg 3 g mosterdzaad, 3 g komijnzaad en 5 g curryblaadjes toe.

Rasam

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!