Cocina 75 g de toor dal con 1 g de cúrcuma en polvo en una olla a presión hasta que esté suave.
2
Licúa 20 g de tamarindo con 100 ml de agua y cuela para obtener el jugo.
3
En una olla, sofríe 15 g de ghee, 3 g de semillas de mostaza, 3 g de semillas de comino, 1 g de asafétida y 5 g de hojas de curry hasta que las semillas de mostaza estallen.
